Обзор складного филейного ножа Kosadaka N-FT5.

Хорошо, когда в рюкзаке есть инструмент на все случаи рыбацкой жизни. Зажимы, кусачки, пинцеты или просто мультитулы, фонарик, весы для трофея и множество мелких, но чрезвычайно полезных девайсов, значительно упрощающих жизнь рыболову и делающие процесс рыбалки более комфортным.

Одним из таких инструментов в моем рыбацком рюкзаке является филейный нож. Кто-то забирает улов домой и разделывает рыбу на кухне. В моем же доме, женская половина «ЗА» филирование рыбы на кухне только условно. Боюсь, если все уловы, а особенно удачные, я часами буду разбирать на кухонном столе, появятся дополнительные препятствия съездить порыбалить в свободный вечерок. Поэтому рыбу я предпочитаю разделывать на природе, а домой доезжают уже готовые полуфабрикаты.

Несколько лет со мной катался на рыбалку филейный нож в пластиковых ножнах общей длиной 30 сантиметров, разместить который в рюкзаке компактно никак не получалось. Не единожды возникала мысль, что с филейным ножом надо что-то делать, возить с собой его неудобно. Повстречавшись с раскладным вариантом филейного ножа от Kosadaka в Fmagazin.ru, сразу отправил его в корзину для покупок. Нож оказался у меня в руках, прошел тестирование в походных и домашних условиях, и можно про него сказать пару слов.

Начнем с габаритов ножа.

При общей длине ножа 28-29 сантиметров, видимая длина клинка составляет около 13 сантиметров.

Режущая кромка лезвия +/- 12 сантиметров. В сложенном состоянии длина ножа около 16 сантиметров. Если смотреть на лезвие сверху, то толщина ножа составит около 18 миллиметров, а если смотреть (условно) с боку, то в самой широкой части рукояти будет примерно 4 сантиметра. На мой взгляд, вполне компактно, особенно если сравнивать с моим не складывающимся филейным ножом.

В боковой карман рыбацкого рюкзака, где филейному ножу отведено специальное место, Kosadaka N-FT5 поместился свободно и проблемы с застегиванием молний и попытками запихнуть длинный нож по диагонали ушли в прошлое.

Стоит отдельно упомянуть рукоять Kosadaka N-FT5. Не берусь судить, из какого точно материала она изготовлена. На вид это пластик, а тактильные ощущения говорят, что в руке изделие из плотной резины. Рукоять совсем не гладкая, выполнена со специальными неровностями, что в сочетании со свойствами применяемого в изготовлении рукояти пластика, создает ощущение «прилипания» рукояти к ладони.

Если какой-то нож и имеет шансы выскользнуть с руки, то у Kosadaka N-FT5 такие шансы практически отсутствуют. У этого ножа один из самых надежных хватов и за счет формы рукояти, и за счет длины рукояти, и за счет применяемого в изготовлении материала.

Никаких пружинок в конструкции ножа не предусмотрено. Чтобы удобнее было доставать клинок, на нем предусмотрена насечка,  можно немного подцепить его ногтем. Клинок достается из рукояти небольшим усилием руки.

Легкость хода клинка на оси регулируется специальным прижимным винтом, под плоскую отвертку.

В рабочем состоянии клинок с рукоятью образует единое целое. Ничего не шатается, люфтов в моем экземпляре ножа не обнаружено.

Для того, чтобы сложить нож, нажимаем на выступающую из рукояти прижимную пластину.

Складываем нож.

В рукояти Kosadaka N-FT5 есть отверстие под темляк. Похоже, что отверстие сделано из цветного металла. В отверстие под темляк можно продеть шнур и использовать его для исключения утраты ножа при работе, например, на воде или для удобства извлечения ножа из кармана.

Характеристики ножа понятны и на сколько удобен такой нож каждый решит сам, исходя из своих задач и предпочтений. Мне же нож показался очень удобным и в хвате, и в хранении, и при транспортировке.

А как насчет рабочих характеристик? Как нож филирует рыбу? Удобно ли?

Тут я хотел бы отметить два момента.

Во-первых, на мой взгляд, большим плюсом будет хорошая толщина самого клинка. В моем понимании походный нож не должен изгибаться как рапира для фехтования, а должен иметь запас прочности в обухе для разрезания реберных костей при снятии филе. Нож Kosadaka N-FT5 обладает таким клинком, довольно толстый (несколько миллиметров) обух и в меру тонкое лезвие позволяют разделать в походных условиях довольно крупную рыбу.

Во-вторых, нож из коробки мне показался не достаточно острым и требующим дополнительной заточки. Без заточки снимать филе можно, но предельно аккуратно это сделать, как моим предыдущим филейным ножом (который имеет более тонкое лезвие) снять филе не получалось.

Хоть нож и покупался для использования исключительно в походных условиях, но после заточки возможности Kosadaka N-FT5 я решил проверить на кухне, на первом весеннем трофее.

Нож справился с поставленной задачей, не смотря на толстую шкуру и кости упитанного судака. В походе этот нож подвести не должен.

Kosadaka N-FT5 мне понравился простой и продуманностью деталей. Нож показал себя пригодным к несению службы в кармане моего рыбацкого рюкзака. Нет ощущения, что вещь одноразовая, напротив, есть ощущение надежности конструкции. 

В случае с Kosadaka N-FT5  речь идет о качественном бюджетном складном филейном ноже.

Всем ни хвоста, ни чешуи!

Николай Бровкин - Русловой