Обзор филейного ножа Kosadaka N-FN16.

Нож — это один из самых необходимых инструментов для человека. Есть универсальные, а есть специализированные. Благо, сейчас большой выбор и тех и других, так что можно найти подходящий вариант.

В данном обзоре рассмотрим филейник Kosadaka N-FN16.

Итак, в каждом ноже есть какая-то особенность. Kosadaka N-FN16 заявлен как нож плавающий. Сразу скажу, что в первый раз мне пришла идея проверить это на рыбалке, опустив нож в лунку, глубина под которой была порядка пяти метров…

Но в самый ответственный момент внутренний голос шепнул мне строго: «Одумайся! Оно тебе надо?» В общем, от этого эксперимента я отказался и не зря. Уже дома, набрав ванну до краев, я начал топить Kosadaka N-FN16 и в ножнах, и отдельно от них. И каждый раз нож достигал дна ванны.

Но, справедливости ради, нужно сказать, что полая пластмассовая рукоять ножа имеет явную положительную плавучесть и действительно ведет себя как поплавок, только выталкивающей силы ей не хватает, чтобы удерживать вес ножа на поверхности. В общем, если вы случайно или неслучайно уроните нож в воду, то он утонет, но на дне будет стоять вертикально. Речь идет конечно про пресноводные водоемы. На море провести такой опыт возможности не было.

Теперь перейдем непосредственно к описанию. Общая длина ножа составляет 26,5 см.

Длина рукоятки — 12,5 см.

Длина клинка чуть больше 15 см.

Поскольку о рукояти Kosadaka N-FN16 уже кое-что было сказано, продолжим ее описание. Выполнена она из пластика. Форма эргономичная. Профиль содержит углубления под пальцы, благодаря чему хват ножа получается очень удобным и надежным.

На поверхности можно видеть параллельные поперечные канавки, из-за которых рукоять выглядит сегментрованной.

Рукоять ножа полая. Красный наконечник — это по сути пробка.

Внутри соответственно есть место под какую-нибудь мелочевку.

Можно спрятать туда несколько спичек, соль или перец горошком, если вы кулинар, и на природе эти базовые специи и пряности всегда должны быть у вас под рукой. В общем, по мере необходимости можно придумать, что туда положить. Только не надо после этого испытывать плавучесть ножа.

Пластик, из которого выполнена рукоять достаточно толстый, так что, даже будучи полой, она не продавливается.

Клинок классического «филейного» вида. На поверхность его около ручки нанесены логотип и эмблема фирмы производителя.

Kosadaka N-FN16 – это весьма бюджетный нож. И думаю, что рассчитывать на идеальное качество исполнения не стоит. Но могу сказать, что для такой цены нож выполнен очень хорошо, спуски и подводы аккуратные, режущая кромка ровная.

У меня есть другие, более дорогие, филейники этого же производителя, и по моим субъективным ощущениям, у Kosadaka N-FN16 заводская заточка чуть хуже, хотя при этом известный всем «бумажный» тест этот нож проходит без проблем. Опять же при необходимости довести нож до нужной вам кондиции несложно.

Ножны Kosadaka N-FN16 сделаны также из достаточно толстого пластика и надежно защищают его. Или, правильнее сказать, защищают вас от случайного пореза.

Ножны цельнолитые, на кончике сделано сквозное отверстие.

Думаю, что оно предназначено для вентиляции, потому что по-другому его не применить. Интуитивно возникает мысль продеть в него что-то наподобие темляка, но, во-первых, это не даст сделать сам нож, а, во-вторых, он переносится в вертикальном положении ручкой вверх. Для этого сбоку есть металлический фиксатор.

Он кстати съемный.

Таким образом, нож можно либо повесить на поясной ремень, либо просто закрепить на чем-то для хранения.

Хотя нож не оборудован никаким специальным фиксатором, в ножнах он сидит плотно и достаточно надежно.

Kosadaka N-FN16 подходит для снятия филе, однако у меня он перешел из «чистого филейника» в разряд более универсального ножа, и используется для разных задач по нарезке.

В общем, для своей цены Kosadaka N-FN16 хорош, и без дела у меня он не лежит.