Коптильня класса Deluxe из нержавеющей стали. Такой материал долговечен, не деформируется под действием высоких температур и легко чистится после использования. Для отведения излишков дыма в конструкции предусмотрен штуцер. Чтобы опилки не воспламенялись, емкость плотно закрывается.
Этот небольшой агрегат работает по принципу бескислородного тления деревянных щепок в той же емкости, где находятся продукты. Источником нагревания являются костер, мангал, а так же две горелки, входящие в комплект. Как только низ накаляется, опилки тлеют и выделяют большое количество дыма, концентрирующегося в высокой степени в емкости и осуществляют диффузию (в данном случае проникновение молекул дыма) по всему объему продукта.
Началом копчения является выход дыма из штуцера. Процесс длится от 30 минут до 2 часов в зависимости от метода приготовления и вида приготавливаемой продукции.
Размер: 43х27х10 см.
Материал: нержавейка, толщина 0.6 мм.
Вес: 3 кг. 70 гр.
Отзывы Добавлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи.
Отзывов пока нет.
Обзоры Добавить обзоры снастей могут только зарегистрированные пользователи
Обзоров пока нет.
Видео Добавить видеообзоры могут только зарегистрированные пользователи
Видео пока нет.
Вопросы Задавать вопросы могут только зарегистрированные пользователи.