Нож Marttiini Fillet Knife With Saw с зубчатым лезвием
Финская компании Marttiini предлагает огромный ассортимент как универсальных ножей, так и разработанных для осуществления каких-либо определенных манипуляций. Одним из таких примеров служит нож Marttiini Fillet Knife With Saw с зубьями на задней части лезвия, предназначенный для качественного филетирования рыбы. Но, благодаря своей исключительной остроте, малому весу и удобству он может с не меньшим комфортом использоваться при нарезке овощей, фруктов или мяса.
Длина лезвия 15 сантиметров обеспечивает комфорт при разделке рыбы весом около 1 килограмма. Для изготовления ножа применяется нержавеющая сталь марки X20Cr13, содержащая в своем составе 13,8 процента хрома. Хром повышает стойкость к истиранию поверхности лезвия и режущей кромки. Большая твердость порядка 52-55 HCR обеспечивает более долгий срок эксплуатации ножа Marttiini Fillet Knife With Saw без необходимости в его заточке. Небольшие содержания марганца и кремния в составе сплава укрепляют сталь и повышают закалку.
Лезвие ножа Marttiini Fillet Knife With Saw имеет уникальное покрытие Martef, которое делает процесс филетирования плавным, мягким и быстрым. Так как данное покрытие снижает трение почти до нуля и служит дополнительной антикоррозионной защитой. При этом чистится нож проще и легче. Тыльная сторона лезвия оснащена острыми и прочными зубьями. Ими очень удобно осуществлять распиливание костей и хрящей рыбы, а также отделение головы от туловища.
Нож Marttiini Fillet Knife With Saw снабжен удобной рукоятью с гардой. Материалом для изготовления ручки послужил прочный прорезиненный пластик. Нож удобно лежит в руке, а текстурированная поверхность рукоятки не позволяет ему выскользнуть из мокрой ладони во время разделки рыбы или нарезки мяса. На рукояти расположена желто-оранжевая вставка с логотипом компании Marttiini, напоминающий о благородном происхождении изделия.
Нож Marttiini Fillet Knife With Saw поставляется в прочных удобных ножнах темного синего цвета, изготовленных из одного куска искусственной толстой кожи. Ножны прошиты по краю и дополнительно усилены тремя металлическими заклепками. Для удобства ношения предусмотрена специальная петля, за которую нож с ножнами можно подвесить к поясу. Сами ножны также имеют логотип компании. Для поддержания максимального срока службы ножа и предотвращения коррозионных процессов на лезвии ножа, после использования и перед укладкой в ножны его следует хорошо помыть, почистить от волокон рыбы или мяса и полностью высушить.
В комплектации с ножом Marttiini Fillet Knife With Saw имеется сертификат соответствия, приложение и отказное письмо с фотографией изделия, говорящее о том, что данное изделие не является гражданским холодным оружием и полностью соответствует ГОСТ Р 51644-2000.
