Не рыбалкой единой. Обзор ножа грибника со щеткой Kosadaka складной.
В своих обзорах, статьях я неоднократно говорил, что я спиннингист-береговик. Не знаю почему, но очень меня привлекает такая, своего рода романтика – прогулка по пустынному берегу степной речки, или прогулка по посадке вдоль речки. Есть в этом что-то свое особенное, притягательное, неотразимое. В общим так сложилось, что одно основное хобби породило другое. Любовь к рыбалке плавно дополнилась азартом и любовью к сбору грибов, за что отдельное спасибо моему товарищу, который показал, что можно, а что нельзя, научил разбираться в гибах. Сперва это были «попутные» поиски и сборы грибов между переходами с точки на точку, а после это переросло в отдельные, самостоятельные выезды, как одиночные, так и семейные.
Но для сбора грибов необходим нож, ведь так нам говорили с детства – гриб надо срезать, чтоб не повредить грибницу. Да, гриб можно попытаться «выкрутить», но, во-первых, это не безопасно для гриба, а во-вторых, далеко не со всеми грибами проходит такой фокус. Хоть на рыбалку я и беру с собой нож, но он не совсем подходит для таких целей, как срезка и разделка грибов. Да и привык я не смешивать: «Мухи отдельно, котлеты отдельно». Это я все к тому, что для каждой цели и задачи есть свой инвентарь, предназначенный именно для тех или иных вещей. Именно поэтому и было принято мной решение к приобретению такого «девайса», как «Нож грибника со щеткой Kosadaka складной».
Критериев для покупки было не много. Нож должен быть компактным, нож должен быть удобным, нож не должен быть дорогим (так как это не основной, а вспомогательный нож, ну и при путешествии по зарослям чтоб было не очень страшно его потерять). Честно говоря, искал недолго. Практически сразу наткнулся на этот грибной ножик, заказал. Упакован нож был просто – картонная коробка и все. Честно говоря, отсутствие хотя бы самого простого поясного чехла немного расстроило. Но в принципе за такие смешные деньги… В общем желание расстраиваться улетучилось. А так как нож очень компактный, то в рюкзаке или поясной сумке место много не займет. В общем теперь этот ножик – мой постоянный спутник как в рыбалках, так и в грибалках.
Едем дальше. Нож складной, на противоположном конце от механизма раскладки расположена щетка. Ворс довольно длинный, около сантиметра, но очень мягкий. Так что о тщательной очистки гриба от прилипшей листвы и травы тут речи не идет – это дома. А в процессе сбора – от песка и прочего незначительно налипшего мусора – легко! Особенно хорошо щетка выметает песчинки из-под шляпок пластинчатых грибов, не разрушая при этом шляпку самого гриба, не выламывая пластинки из шляпки. Это очень сильно облегчает последующую обработку грибов, в особенности для полевых грибов и различных рядовок.
Ну а теперь пару слов о рукоятке. История не новая, можно сказать стандартная – металлический корпус облицован деревянными накладками, которые посажены на заклепки. Однако стоит отметить, что деревянные накладки довольно толстые и объемные. За счет этого контакт с металлической внутренней частью корпуса практически сводится к нулю, что очень хорошо для прохладного времени года – руки не получают дополнительного дискомфорта. Однако сама форма исполнения мне не очень подошла – нож в руку лег не так как мне того хотелось, не так как я привык. Но адоптировался к более грубой рукоятке (по сравнению с другими своими ножами) я быстро, что стало для меня самого небольшим удивлением. Как и то, что нож одинаково лежит как в правой, так и в левой руке. Честно говоря, раньше никогда не обращал внимание на это, так как я по большей части все делаю правой рукой. Но грибы – это дело такое, приходится подлазить зачастую с неудобной руки в терновник или за высокой вёшенкой.
О форме рассказал, теперь непосредственно о внешнем виде рукоятки. Выглядит нож очень симпатично – темное пропитанное дерево, минимальный слой лака (а может и его отсутствие вовсе, до конца так и не понял). Все это дает некий шарм старины. Но вот один момент меня прям позабавил, а именно – наличие на рукоятке линейки. Что это? Для чего это? И вообще, какую цель преследовали с таким решением мне не понятно. Но выглядит прикольно – можно, наверное, измерять высоту гриба и диаметр шляпки. Однако спустя годы эксплуатации, мойки и чистки линейка практически стерлась (именно поэтому и предположение об отсутствии лака). А вот сама рукоятка сохранила свой первозданный облик – дерево не потеряло в цвете, не треснуло, не разбухло, что в принципе не может не радовать, учитывая стоимость товара. Да и относительно мест фиксации на заклепки тоже нареканий и дефектов нет у дерева. Единственное, что приобрела рукоятка так это следы механических повреждений – царапины, вмятины. Но тут вопросы уже ко мне и к тому, насколько бережно я обращался с инструментом.
Теперь поговорим о механизме раскладывания ножа. Начнем с самого основного – он простой и надежный, из-за чего нож получается безопасным. Нет никаких дополнительных фиксаторов, которые могут внезапно выйти из строя и нож разложится. Да, механизм плотный и тугой, надо прям приложить усилия для раскладки ножа – но это дает безопасность не только вам, но и детям. Да, дочке «ножик с щеточкой» очень понравился, и она быстренько у меня его отжала. Зато я уверен, что она сама его не откроет, он сам не откроется, никто не поранится. Для меня это прям просто наиважнейший пунктик, особенно зная детей и их неуклюжесть.
Что же касается металла механизма, да и корпуса в принципе тоже, то тут плохого сказать ничего не могу. Нож пришел просто смазанный, не обильно, а в меру. Вот уже идет 4-й или 5-й год его эксплуатации, и за все это время он был смазан единожды. Скажем так, слегка оживил заводскую смазку. Так вот, никаких следов коррозии, никаких следов деформации я не наблюдаю. Нож все так же складывается и раскладывается, его не зажимает и не закусывает, не появилось никаких посторонних люфтов. Да хотя если так посудить, то откуда им взяться-то – я же не по 100 раз на день его раскладываю и складываю. Но все равно, отличное состояние ножа даже спустя такое время не может не радовать.
Ну а теперь мы добрались непосредственно до самого клинка. Честно говоря, для меня это одно сплошное удивление. Ну во-первых, я не ожидал увидеть столь некрупный клинок со столь толстым обухом. Во-вторых, меня с самого начала удивила причудливая серповидная форма. В-третьих, не понятна (для меня во всяком случае) насечка на верхней части обуха. Ну да ладно, обо всем по порядку.
Начнем с толщины клинка и острия лезвия. Первое впечатление после распаковки – надо переточить. Заводская заточка была не то, чтобы плохой, она, как мне показалось, отсутствовала полностью. К моему счастью, сталь оказалась у клинка довольно мягкой, поэтому не составило труда довести нож до ума в домашних условиях. Ну а довести (полирнуть) острие помог кожаный ремень, который остался от старой сумки. А вот улучшать заточку пришлось как раз после нескольких первых выходов за грибами – с подберезовиками, шампиньонами, вешенкой нож худо-бедно справлялся, а вот рядовки, сморчки, опята вызывали большие сложности со срезанием. Ну и закономерно было предположить, что раз сталь мягкая и податливая, то такая толщина клинка, а в частности самого обуха – это компенсационные мероприятия, для защиты от деформаций.
А вот замысел серповидной формы клинка и острия мне покорился не сразу. Ну да, не имел я до этого момента опыта взаимодействия с такого рода ножами. По первому времени было катастрофически неудобно. А потом приноровился. Нож отлично прорезает ножку гриба в круговом движении, прекрасно подходит для разделки грибов. Но к этому реально надо привыкнуть, ведь форма клинка новая. По началу вообще часто обламывал гриб, когда срезал, или при попытке разрезать шляпка или ножка просто рассыпались в руках. А загнутая часть клинка прекрасно позволяет удалять червоточины с гриба и «юбку» с нераскрывшегося гриба (например, молодой шампиньон).
Ну а вот насечка так и осталась для меня загадкой. Ну в самом деле, это не охотничий нож, тут «кишкодер» не нужен. Да и на пилу это не то, что не тянет, даже и близко не похоже! Остается полагать, что это просто декоративный элемент. Ровно такой же, как и паз под ноготь, для раскладывания ножа. Ну во всяком случае у меня так – раскладываю я нож пальцами (как для себя, так для дочки или жены – у жены если и получается, то с большим усилием, а вот дочка вообще не в силах сама справиться), так как при таком тугом механизме можно и ноготь ломануть, а это очень больно и неприятно.
Ну вот и вроде рассмотрели нож, поговорили о всех его частях, рассказал о достоинствах и недостатках (по моему мнению), рассказал о применении… Однако есть еще несколько вариантов применения ножа, можно сказать не по назначению, то есть не для грибов. Дабы не пачкать руки жена приноровилась им собирать шиповник и терен. Честно говоря, я был удивлен. Острие под плодоножку, пальцем слегка придавила и вуа-ля – ягода в ведре. Даже после дополнительной заточки порезаться этим ножом проблематично, так как острие довольно толстое. Но все равно не стоит забывать про меры предосторожности и правила безопасности.
С уважением, Рыбачок-Грибничок!
